关于牛轧糖中蛋清粉和水的比例的探讨-食问实答-食品人互助问答社区

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关于牛轧糖中蛋清粉和水的比例的探讨

关于牛轧糖中蛋清粉和水的比例的探讨不同的百分比最终出来的效果有什么不同？

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小赤兔 | 2018-08-14

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，食品研发管理 2018-08-15回答

这个主要靠自己试试

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