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有关棕榈油验收的问题

曾在某人空间上看过投票,在验收棕榈油时所检测的项目:酸价是很多时候都是超标的,超过国家标准规定的0.2mg/g。那么,我很想问下,各位是怎样制定厂的验收标准?是按国家规定的指标来制定还是按自厂的验收情况来制定?譬如说,酸价的国标是0.2mg/g,但因为自厂验收不能达标,所以,自制定为0.23mg/g。还是编一个合格的报告来应附检查?请各位说一说。
9人参与回答
,业务员 2018-08-16回答
操作上是否这样:标准依然是按国标执行,但遇到不合格的,写不合格品报告,作让步接受吗?但象棕榈油酸价、过氧化值的这些主要指标也可以这样操作吗?是用来炸膨化食品用的,其酸价要求是小于3的。
, 销售工程师 2018-08-16回答
主要还是要看你们生产什么产品,用途是什么? 比如说你们的终产品酸价要求是2mg/g,那你原料进厂时可以要求低一点的,不一定按0.2mg/g,有几种情况,第一,出厂检验可能是0.2mg/g,在运输过程可能变化,第二.检测标准不一样(称油量不一样)结果也有区别的。
,食品检测合同评审专员 2018-08-16回答
这里是举个例子,不是仅指棕榈油的酸价。其话题主要是讨论企业自制的收购标准能否低于国家规定的标准?又例如“大豆”国标规定其蛋白是40%以上,而很多大豆未必一定符合这个指标,那么,是否判为不合格,不收购?还是企业根据情况而自制标准?
,业务员 2018-08-16回答
我们用超临界CO2萃取的棕榈油,出口都可以。。。
,食品检测员 2018-08-16回答
国标是最基本的要求;企标肯定要比国标严格一些,不然就不用制定企标啦,直接使用国标岂不省事。当然有些时候,原辅料达不到要求,很多企业都在搞让步接收的,但前提是成品必须合格。
,食品化验员 2018-08-16回答
棕榈油腐败的标准是什么?家用的食用油保质期是怎么规定的
,食品化验员 2018-08-16回答
如果原料有问题的话,是不是产品也会有问题?
,食品化验员 2018-08-16回答
我们是高于国家标准的,我们要求0.1
,食品实验室经理 2018-08-16回答
这个不会超标的,一般的检测结果都在0.1以下的啊。我们的验收标准基本也是按照国标规范的,其实很多时候验货标准都比国标要严格些
 
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