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杀菌技术包装技术

熟食真空包装杀菌

我是做熟食卤牛肉的,想真空包装后放网上买,我在网上买了一个美吉斯真空包装机,冬天真空包装邮寄没问题,但是夏天真空包装能保存几天, 我想问下家用微波炉可以杀菌吗?我只要能保存7天的时间就行,想问问有经验朋友请教一下,谢谢!

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任凴時閒染白我的發 | 2018-08-15

11人参与回答

叔

，研发/技术员 2018-08-16回答

我是微波杀菌后再封口

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鱼死海枯

，销售 2018-08-16回答

你是真空袋还是蒸煮袋，真空袋后直接放在90度以下开水中煮15分钟.蒸煮袋100度，然后放在冷水中过冷

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扉匣与桔

，食品检测 2018-08-16回答

你这样做，很危险。

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2018-08-16回答

牛肉不能再煮了,再煮的话就会变很烂了.

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2018-08-16回答

你煮七成熟，冷却到常温表面微干真空后，在煮半小时，一般一个月没事

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少女情怀

，食品检验员 2018-08-16回答

除了高温蒸煮杀菌，还有真他杀菌方法吗

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甘于平凡

，业务员 2018-08-16回答

微波杀菌它杀不透彻

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薄櫻鬼

，食品化验员 2018-08-16回答

楼上说的对，微波杀菌在夏天保不了7天的

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特别の人

，食品实验室经理 2018-08-16回答

真空袋要用高温蒸煮袋哦

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天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2018-08-16回答

家用微波炉杀菌吗？

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鱼死海枯

，销售 2018-08-16回答

最好是上一套杀菌釜

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