提取粗多糖，溶剂为水，减压浓缩的温度设置多高好？-食问实答-食品人互助问答社区

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提取粗多糖，溶剂为水，减压浓缩的温度设置多高好？

如题：提取粗多糖，溶剂为水，减压浓缩的时候，温度设置多高好？

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一切安好 | 2018-08-15

2人参与回答

，业务员 2018-08-16回答

不能太高也不能太低比较好

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，质量主管 2018-08-16回答

如果使用单效浓缩器，冷却面价够大，冷却水流量够大，真空够大，60度以下最好

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