蛋制品中是否可以加水分保持剂焦磷酸钠-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料蛋制品

蛋制品中是否可以加水分保持剂焦磷酸钠

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

Bio | 2018-07-23

6人参与回答

，食品/饮品研发员 2018-07-24回答

我们申证的产品是松花蛋肠，前天在审核的时候，审核组长提出这个问题，他也不知道能不能加，查了一下2760，上面没有蛋制品这一类，是不是就不能加啊？？？

0条评论收起

确认修改取消

北农林-刘光敏

，产品专员 2018-07-24回答

这就是新标准上的

0条评论收起

确认修改取消

川淼淼月晶晶

，食品销售 2018-07-24回答

GB2760里没有就不能加，但是看看他们用的是不是新版的GB2760.

0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2018-07-24回答

看下最新的GB2760,哎,按最新的规定我们公司的产品都没什么添加剂可用了,我们研发工程师看了,觉得好无奈,不知道该怎么做食品了

0条评论收起

确认修改取消

，食品化验员 2018-07-24回答

不可以的，2760里没有

0条评论收起

确认修改取消

，食品分切工 2018-07-24回答

2760A3中允许加磷酸2氫钠，焦磷酸钠是磷酸2氫钠加工而成，是不是可以添加?

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

焦磷酸钠

CAS:

供应商：184

法规限量 检测方法 研究文献

184个焦磷酸钠供应商查看更多>

食品级焦磷酸钠

价格： ￥8.5/kg
宿迁市现代生物科技股份有限公司
店铺产品详情

高溶解度的焦磷酸钠

价格：面议
云南莱德福科技有限公司
店铺产品详情

焦磷酸钠 TSPP

价格：面议
什邡市志信化工有限公司
店铺产品详情

焦磷酸钠

价格：面议
武汉醒狮化学品有限公司
店铺产品详情

焦磷酸钠食品级

价格： ￥40/公斤
苏州诚亿达化工有限公司
店铺产品详情

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示