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吸嘴自立袋装豆浆如何保鲜

豆浆煮浆后冷却，直接用灌装机灌入吸嘴自立袋，保质期太短，用巴氏消毒90度，30min能不能延长豆浆保鲜期

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落淚的戲子 | 2018-08-16

10人参与回答

，食品营销总监 2018-08-17回答

连袋子一起用巴氏水浴杀菌

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2018-08-17回答

对于只要求1天保质期的产品有作用。

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，食品添加剂销售经理 2018-08-17回答

连袋子一起杀菌吗？多大的包装，测过中心温度吗？

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，食品检测销售工程师 2018-08-17回答

我们一般是当天下午五点左右做，第二天卖，不想加添加剂，只希望能保持到第二天下午六点左右就可以了，不知道巴氏水浴会不必有效果

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，采购主管 2018-08-17回答

你这么大一袋子，要是热传递不好，时间不到，只怕没有杀菌，反而培养细菌了。

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，健康食品/保健品销售经理 2018-08-17回答

250ml的袋子，测中心温度这个太高深了

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，食品检测 2018-08-17回答

有工厂没有？

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，高级销售工程师 2018-08-17回答

冷链保鲜和一些食品添加剂

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，食品营销总监 2018-08-17回答

那你是如何冷却的？

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分裂状态。

，食品检测员 2018-08-17回答

巴氏消毒后我们直接4度冷藏第二天早上再拿出来卖

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