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小作坊能不能用乳酸链球菌素

小作坊能不能用乳酸链球菌素,乳酸链球菌素使用条件是什么哪。
2人参与回答
,食品检测员及主管 2018-08-17回答
我做的是鹌鹑蛋,想包装后里面加这个防腐剂。
,食品分析检测员 2018-08-17回答
应当将法律法规明确禁止小作坊生产加工的食品品种,以及有产业政策限制等特殊要求的食品列入清单。主要包括“实施办法”第三十一条第二款规定的三类食品,即:乳制品、罐头制品、果冻等高风险食品;专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等特定人群的主辅食品;声称具有特定保健功能的食品等。属于国家《产业结构调整指导目录》内限制类、淘汰类食品,原则上也应当禁止生产。 看你小作坊,生产哪种成品,专供哪类人群了
 
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乳酸链球菌素
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