怎么样配盐，味精，鸡精的比例-食问实答-食品人互助问答社区

调味品农林牧渔

怎么样配盐，味精，鸡精的比例

卤水卤生料时，盐，味精，鸡精的比例怎么配？谢谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊 | 2018-08-16

3人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2018-08-17回答

最好的话方案是按照具体情况来调配。加点糖会更好。

0条评论收起

确认修改取消

，质量研究员 2018-08-17回答

味精多了吧？？？

0条评论收起

确认修改取消

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2018-08-17回答

那要看你原料的多少了。盐0.3%、味精0.6%、鸡粉0.2%

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示