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怎样调制番茄酱的颜色

番茄酱的颜色类似于砖红色,请问用哪种添加剂可以调制出这种颜色呀?

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浮现你被软禁的红 | 2018-08-16

8人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2018-08-17回答

天然色素胭脂虫红耐酸稳定性不错 :) :)

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，高级销售工程师 2018-08-17回答

广东有家食品公司在制作番茄酱的时候，添加的是萝卜红色素，添加量不大，成本可接受

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2018-08-17回答

用紫胶红吧,如果你的产品偏酸性的话.

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分裂状态。

，食品检测员 2018-08-17回答

前两个答案都可以的！前一个更省钱，紫胶红用不起的

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，技工 2018-08-17回答

诱惑红和胭脂红都可以，但是在酸性条件下容易出问题不如直接用赤藓红

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2018-08-17回答

有一种水溶辣椒红可以添加。

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翻过的亲切

，采购专员 2018-08-17回答

胭脂红(E124)或诱惑红(E129),还有赤藓红

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2018-08-17回答

最好还是使用天然色素，令添加葫萝卜酱也好些。

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