用水煮辣椒怎样煮出辣味-食问实答-食品人互助问答社区

调味品农林牧渔

用水煮辣椒怎样煮出辣味

请教各位前辈，怎样将辣椒的辣味煮出来，因为要用到的是辣椒水，煮出来后辣味可以保存多久呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

晴天 @LWH | 2018-08-21

7人参与回答

，食品检测部负责人 2018-08-22回答

水煮辣椒当然也能提取辣味，但是提取的很少还是用食用油箤取吧

0条评论收起

确认修改取消

孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2018-08-22回答

直接用提取好的辣椒精不能吗，非得搞这么麻烦。

0条评论收起

确认修改取消

我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2018-08-22回答

网上说是水都是7成热的时候，辣椒的辣味是最辣的。

0条评论收起

确认修改取消

﹏提拉米苏

，行政内勤 2018-08-22回答

试试高压效果如何

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2018-08-22回答

用辣素直接冲泡就可以了吧！辣度可根据需要自己调节

0条评论收起

确认修改取消

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2018-08-22回答

小米辣煮出来，水很辣，不过有酸味

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测专员 2018-08-22回答

我家里做的是用热水烫下

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示