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洋葱怎样才能卫生好

产品的原料需要洋葱榨汁使用,但是怎么也不合格,用含氯消毒粉清洗的,榨汁机也用消毒液浸泡了,但还是细菌超标,大家知道清洗洋葱最好的方法是什么吗?
11人参与回答
,研发专员 2018-08-22回答
农产品自带菌含量偏高,消毒剂基本不起作用
,食品检测员 2018-08-22回答
是不是水质受到了污染呢?
,食品检验员 2018-08-22回答
没储存多久,蔬菜一般都是当天到货的,到了就清洗,当天用,用前都用消毒液浸泡过了 既然如此,从哪里看出来它的细菌超标?
,保健食品厂长 2018-08-22回答
我们工厂的产品需要洋葱为原料,可是洋葱好像特别难消毒,细菌总是超标, 到底该怎么办呢?是因为洋葱本身的什么问题,还是什么原因?请教大家了,谢谢!
,生产供应链主管 2018-08-22回答
可能是洋葱本身被污染了
,食品检验员 2018-08-22回答
没储存多久,蔬菜一般都是当天到货的,到了就清洗,当天用,用前都用消毒液浸泡过了
,食品反应类工程师 2018-08-22回答
葱类产品好像就是较脏。浸泡消毒液一般无法去除。我们工厂做了很多测试,都不能完全控制住。基本不是水质问题。提高浓度、多道消毒看看!
,食品保健品研究员 2018-08-22回答
貌似洋葱本来是天然的抗菌植物。出现细菌超标,是什么细菌呢?放了多久呢?改善一下你的储存环境比你想办法来灭菌实在的多。
,技工 2018-08-22回答
你们主要是生产什么产品呢我们一般用次氯酸钠500PPM清洗
,食品化验员 2018-08-22回答
洋葱属于农产品,细菌含量就是很高,如果你生产洋葱粉类物质,可考虑辐照或蒸汽杀菌;如果生产洋葱圈类,油炸以后就没有问题了。
 
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