干制品杀菌有效果吗-食问实答-食品人互助问答社区

干燥技术杀菌技术

干制品杀菌有效果吗

想问下，为了防止干原料，如干水果、奶粉、可可粉、茶粉放置时间长了微生物超标，是不是有什么设备可以在原料进来后进一步灭菌？紫外线？微波？最好能不影响原料的使用效果。不能使用辐照。大家有什么好的意见吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

深海请你沉溺 | 2018-08-21

4人参与回答

，食品卫生经理 2018-08-22回答

放置时间长了微生物超标，没有依据吧！

0条评论收起

确认修改取消

，食品反应类工程师 2018-08-22回答

辐照、蒸汽杀菌

0条评论收起

确认修改取消

，销售工程师 2018-08-22回答

水分太少的话用微波杀菌效果不太明显！

0条评论收起

确认修改取消

浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2018-08-22回答

原包装没有开封就不用担心啦。这类原料生产的时候已经控制好微生物限量了。按需领用，不得退库就不用担心微生物污染了。

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

巴氏杀菌蛋液新鲜度问题 3个回答

求助食品微生物检测无菌间（... 7个回答

膨化食品的干燥机内筛网问题 4个回答

求助食品微生物检测无菌间（... 12个回答

干制食用菌要微生物检测码？ 4个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示