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添加剂和原辅料乳品

乳品原料奶收购质量控制

乳品原料奶收购要不要控制亚硝酸盐指标,限量多少?各位老师帮帮忙?

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寻找一种归宿 | 2018-11-14

4人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2018-11-15回答

当然要检！理论上不得检出！

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2018-11-15回答

记得在审查细则中,对于出场成品检验,这项不要求,但是质检局的检验是一定要查的

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，食品加工营业员 2018-11-15回答

但是在所有成品中，都有对硝酸盐，亚硝酸盐的量的控制！所以在一般厂家收购的时候是要检测这一项的！一般都采用的是显色法，有含量就会显示为异常乳！

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，食品销售经理 2018-11-15回答

国家标准不需要检测．查看国标就知道

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