山梨酸钾在果冻的使用量的国标是什么？限量是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

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山梨酸钾在果冻的使用量的国标是什么？限量是多少？

山梨酸钾在果冻的使用量的国标是什么？限量是多少？

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深海请你沉溺 | 2018-11-21

3人参与回答

，食品分析检测员 2018-11-22回答

如果你的果冻粉是按照10倍稀释加工，那么添加量按照粉状就是加到5.

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-11-22回答

0.5% 干粉重为限。饮料中貌似是0.2%

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，农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答

山梨酸及其钾盐果冻抗氧化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂中国大陆 0.5（以山梨酸计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）

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