添加剂在果酱产品中应用-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料果蔬制品

添加剂在果酱产品中应用

请教一下大侠：要制作一款果酱类产品，不知道里面相关的添加剂的规定、限量在哪里查找啊？比如吐温、司盘、苯甲酸什么的东西，还有什么原料的一些规定在哪里找啊？

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少女裙摆 | 2018-08-23

2人参与回答

，食品操作工 2018-08-24回答

看看国标。呵呵。

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，食品化验员 2018-08-24回答

详情参考国标2760。。。

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