怎样才算复合食品添加剂 -食问实答-食品人互助问答社区

怎样才算复合食品添加剂

新国标中复合食品添加剂对其中的添加剂含量和配料的含量没明确要求，所以也就是说假如某一个企业生产的产品即便是添加剂添加到80%，也不能确定是不是复合食品添加剂，也可以算作裹浆粉、XX粉来销售。不知道我的理解正不正确，但是现在也确实遇到这样的产品，却不是添加剂的生产许可！！！

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过期关系 | 2018-08-29

1人参与回答

，食品添加剂质检员 2018-08-30回答

只要能申请下来qs，又能在我的产品里添加，我不在意这个原料到底在行政上被分配到哪个类别其实就是逼良为娼我们的面团改良剂现在改头换面变预拌粉了，这样很好

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