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关于餐饮酒店方面对于中西式肉制品需求的请教

各位好，我有个问题想请教下，现在酒店等餐饮行业对于中式肉制品（包括烧肉、牛肉、猪蹄等已加工好的成品）和西式肉制品（香肠、火腿等）都有什么样的需求，想将公司的产品推广到餐饮行业，谢谢大家！

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十二月的山楂味 | 2018-08-29

3人参与回答

，食品药品研发员 2018-08-30回答

我不懂中餐，西餐基本都自己做。您也可以参考下几个西餐常用品牌的东西，好伯西餐食品，荷美尔每个酒店要求规格不同，比如西式早餐自助用的和德餐零点用的就不一样。规格，品项都有不同的要求。

，食品化验员 2018-08-30回答

可以自己去酒店问问啊，也可以去体验体验

，采购经理 2018-08-30回答

随着酒店档次的提升，需求肯定有所不同，建议找专业人士问一下

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