菠菜粉护色剂用什么比较好？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

菠菜粉护色剂用什么比较好？

求教哪位大神知道，有哪一种复配的绿色护色剂，能应用到速冻产品中的？

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软趣味 | 2018-11-28

3人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2018-11-29回答

速冻的话基本绿色都不能用的

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，食品生产厂长 2018-11-29回答

在GB2760里找啊。

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，食品研发工程师 2018-11-29回答

菠菜粉属于固体饮料一类或者果蔬粉还能用叶绿素铜钠盐还有栀子黄加栀子蓝复配的一个绿色

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