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酶解珍珠钙粉是食品原料吗

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芳缘 | 2018-08-29

3人参与回答

，食品研发员 2018-08-30回答

这个不是食品原料，更何况还有工艺里面

，烘焙食品厂长 2018-08-30回答

个人认为不可以，珍珠粉不是普通食品原料，所以他的水解物也不是。

，电商运营岗 2018-08-30回答

珍珠钙粉是什么原料成分，是食品原料吗，用了什么酶酶解？

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