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请问蜂蜜检测葡萄糖和果糖检测方法

请问蜂蜜检测葡萄糖和果糖含量指标，除了用GB 5009.8里面的高效液相法，还有其他的方法检测吗？大家都是怎么做的？

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三分情话 | 2018-08-29

3人参与回答

，食品检测工程师 2018-08-30回答

滴定法不行，还有其他办法么？

，食品检测工程师 2018-08-30回答

液相，示差检测器

，食品研发工程师 2018-08-30回答

执行标准里面要求的检测方法是什么呢？

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