枣花蜜多少钱一斤?市场上的价格又如何? 　　枣花蜜因营养丰富口感香甜等原因，深受大众们的喜爱。现在市场上有很多品牌的枣花蜜，价格也不尽相同。但是很多人都有一个疑问，为什么同样是枣花蜜，有的价格高有的价格低呢? 　　现在市场上鱼目混杂，蜂蜜的价格差异也十分明显，两种不同品牌的蜂蜜价格可能相差几倍甚至是几十倍。那么是不是越好的蜂蜜也就越高?其实并不完全是，好蜂蜜价格肯定不会便宜，但不是贵的蜂蜜就是好蜂蜜。枣花蜜的好坏决定点有很多，比如蜜源地的环境、蜜源的选择以及蜜蜂酿蜜的时间，这些因素都会影响蜂蜜的品质。 　　一、 蜜源地环境 　　要想让蜜蜂酿造出好蜂蜜，蜜源地就要选在无污染的环境里，这样的地方一般远离城市、交通道路以及人口密集的地方，甚至有些在深山野林人迹罕至的地方，这样酿造好的蜂蜜在运输上就会产生很大的负担，价格自然就上去了。 　　二、 蜜源的选择 　　枣花蜜是采集枣花花蜜酿造出来的，不同的枣花酿造出来的枣花蜜也大有不同，选择好的枣花，自然可以酿造出好的枣花蜜。比如田野牧蜂的枣花蜜，将蜜源地选在秦晋峡谷，秦晋峡谷到今为止是世界上栽培历史最悠久、占地面积最大、品质最好的枣林。 　三、 蜜蜂酿蜜时间 　　蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜时间较长，而有些蜂农取蜜只注重产量，往往一两天就将蜜取出，产量提高质量却降低，价格自然不高。而等到蜂蜜完全成熟封盖，产量不高但是质量很高，价格自然要上涨。 　　综上所述，蜂蜜的价格受多方面因素的影响，大家在挑选蜂蜜的时候要根据这些因素来判断蜂蜜的好坏。但这些因素无法直观的从产品外观上判断，只能经由权威检测机构检测。因此，购买蜂蜜时，要挑选有权威检测机构证书并且通过层层检验的蜂蜜品牌，比如田野牧蜂这样的品牌。