肉制品企业,由于会产生必要的油脂和肉屑残留,所以对于设备和器具,场地等等消毒之前必须进行清洗剂一道,采用一些适合的洗洁精或碱性洗涤剂是很必要的!之后,可以采用稳定性二氧化氯消毒剂进行喷洒,浸泡等等消毒,也可以采用次氯酸钠,食用酒精等等的产品消毒,不过效果一般!

简单来说，干冰清洗是使用柔软的干冰，将其加速到超音速，然后在物体表面引起微型爆炸，从基体上移走不需要的物质。

化学清洗法会有二次废物需要清理，而且耗时耗力，建议使用干冰清洗，能够原位清洗，消除输送带设备上的油脂等，以及换热器上的污垢。并且干冰会在撞击表面时升华，不会有二次废物。有案例及研究证明，干冰清洗还能去除不锈钢，陶瓷等基材上的大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌。想了解详情可以联系我

消毒方法有次氯酸纳浓液、75%酒精、紫外线照射、臭氧消毒、85度热水等;频率的话一般一天清洁三次，消毒两次.