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麦芽糖醇和木糖醇有什么区别?麦芽糖醇对糖尿病患者的影响有多大?

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,食品添加剂销售经理 2018-12-02回答
麦芽糖醇甜度和蔗糖接近,摄人后不产生热量,不易引起血糖升高,也不会合成脂肪。因此是糖尿病病人较理想的甜味剂。但糖醇不能过量食用,否则易致腹泻。
 
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