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玉米淀粉算过敏原吗？

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落淚的戲子 | 2018-12-01

2人参与回答

，食品生产厂长 2018-12-02回答

麸质及其制品不算啊，麸质及其制品主要是麦制品7718中讲的很清楚的

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-12-02回答

过敏原大部分是蛋白质不过如果有微量二氧化硫，也是过敏原的

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