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玉米淀粉发霉是否可以投入使用?

玉米淀粉发霉是否可以投入使用?
1人参与回答
,食品研发工程师 2018-12-02回答
建议给你们老板看看食品安全法,尤其是第二十八条 第四项 禁止生产经营下列食品:腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。? ?个人认为还是不要使用该批次原料,如果真要用,那就写个责任书,请你们老板签字,以后真出了什么事就不关你的事,再说了,要真有什么事,索赔损失的钱也许更多
 
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