在《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，聚葡萄糖是食品添加剂，功能是：增稠剂、膨松剂、水分保持剂、稳定剂，在该标准的允许使用的食品用天然香料名单中有“菊苣浸膏”。