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杏酱产品褐变-跟美拉德反应有关吗？

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酒贫断肠水 | 2018-12-04

1人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2018-12-05回答

这个应该是自然褐变吧，应该不一定是美拉德反应啊

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