求助冷饮配料问题-食问实答-食品人互助问答社区

求助冷饮配料问题

我是做冷饮的。请问各位师傅，不用加热升温即可配制成可悬浮，具有一定浓度的料液吗？拜托大师指导。

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

改造人汽水侠三号 | 2018-12-04

1人参与回答

，食品生产主任 2018-12-05回答

不加热是不行的，你可以先加一部分水，混入所有原辅料，加热混匀，再经过板换到老化缸，再加冷水定容

10 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760中食品分类中冷饮中... 2个回答

生产冷饮产品时，从３００Ｌ... 7个回答

水果罐头汁冷冻保存想少结冰... 5个回答

酥冰等冷饮中一般放那些盐类 2个回答

寻求冷饮的配方 1个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示