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ACETID acid contain sulphites ,醋酸中含有亚硫酸盐合理吗?

求问,披萨 的食品配料中有醋酸(含亚硫酸盐), 请问,这合理吗?醋酸中会含有亚硫酸盐怎么解释,我想不通。
2人参与回答
,食品检验员 2018-12-08回答
什么醋?如是葡萄醋,含亚硫酸盐,也说得过去的。 个人看法哈。
,保健食品注册主管 2018-12-08回答
进口产品吗?亚硫酸盐/二氧化硫 在欧盟法规下应该也属于过敏源,之前做出口欧洲产品的时候被要求在Allergen Statement里标注过。不过当时做的产品是不含的。如果是进口的欧盟产品,建议查一下欧盟法规确认下。
 
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