关于冷冻牛羊肉和牛羊内脏加工的执行标准-食问实答-食品人互助问答社区

关于冷冻牛羊肉和牛羊内脏加工的执行标准

牛内脏的执行标准？例如牛肚，牛舌等。羊肉的执行标准？例如羊腿等。羊内脏的执行标准？例如羊肾等。都是简单切割，没有调理的，都是冷冻产品。请教知道的前辈，谢谢！

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寻找一种归宿 | 2018-12-07

2人参与回答

，食品检验员 2018-12-08回答

这属于农副产品吧

，研发/技术员 2018-12-08回答

有绿色食品的标准可以参考 NY/T 1513-2007 绿色食品畜禽可食用副产品

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