两片罐产品封盖后为什么70分钟内必须进杀菌釜杀菌？-食问实答-食品人互助问答社区

两片罐产品封盖后为什么70分钟内必须进杀菌釜杀菌？

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冷暖自知 | 2018-12-08

2人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2018-12-09回答

主要是控制微生物的生长，如果时间过长微生物繁殖多，影响你的杀菌效果。

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2018-12-09回答

很简单，怕微生物繁殖啊微生物生长繁殖会破坏产品，造成腐败变质

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