其中的食品添加剂，已经明确不得制定企业标准

理论上来说，只要不是食品添加剂，都是可以知道企业标准的，至于食品安全企业标准和食品质量标准没有冲突没有哪个企业会对一个产品制定两个标准我认为对于企业标准，我们对质量指标可以制定的相对宽一点，然后针对自己的技术能力，制定较严的内控标准及产品放行原则，用于对自己产品的控制即使对于有国家标准的食品，还是需要制定企业标准，毕竟国家标准只是一个安全标准，而对质量的控制，还是要在企业标准里面体现何况，很多国家标准，现在可以叫做大类产品标准，比如奶粉，每家的配方不同，其控制指标也是不尽相同的，你如何体现你的特色和应对政府的监督，因此备案的企业标准也是反应你产品合法的依据之一

我个人认为食品相关产品不能制定企业标准。食品相关产品适用于《食品安全法》管理，而在食品安全法第二十条提到食品相关产品属于食品安全标准的范围，第二十五条只讲到食品可以企业标准，而未提及食品相关产品。