中老年高钙奶粉中“植物甾醇酯”可以能降低胆固醇吗?-食问实答-食品人互助问答社区

中老年高钙奶粉中“植物甾醇酯”可以能降低胆固醇吗?

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绝味少女 | 2018-12-09

1人参与回答

，产品经理 2018-12-10回答

研究证实，在低脂饮食的基础上联合摄入植物甾醇(2g/d)，可有效降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)达24%。

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植物甾醇酯

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植物甾醇酯是利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产制得。查看更多>

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