菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。菊粉跟果聚糖都是调理肠胃的，菊粉儿童要适量食用，果聚糖儿童也可以食用，可以帮助儿童调节营养不良。