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添加剂和原辅料

市场上酵母主要分哪几类，都有什么特点？

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皓月长歌 | 2018-12-09

1人参与回答

逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-12-10回答

1、即发干酵母：价格便宜、方便购买、有小包装，方便储存、不需要预备发酵，但是耐水性差，保存时需密封 2、干酵母：使用相对麻烦 3、鲜酵母：风味好，但是保质期短

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