巧克力燕麦饼用那个标准好？-食问实答-食品人互助问答社区

巧克力燕麦饼用那个标准好？

现在市面上有好多燕麦巧克力，可我想做有巧克力的燕麦饼，用啥标准好？这个产品申请SC证，应该属于哪个审证单元呢？

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谁的心动 | 2018-12-09

3人参与回答

，采购经理 2018-12-10回答

用饼干的标准吧

，食品检测员 2018-12-10回答

燕麦巧克力都用SB/T 10402-2006，你非要套饼干标准的话，还是压缩饼干接近点，但肯定有缺陷，一个是密度0.9g/cm3能不能到，一个是可可粉能不能用，看你当地质监的关系喽。

，食品区域经理 2018-12-10回答

是代可可脂制品那个单元！

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