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保加利亚乳杆菌是产自保加利亚的么?

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1人参与回答
,食品检验员 2018-12-11回答
保加利亚杆乳杆菌的命名确实是因为国家和菌种特性,我觉得应该说它是在这个国家先被人明确发现,毕竟我们蒙古古代也就有酸奶,不过中国人研究方向跟西方人不太一样,不会想搞什么菌种吧。
 
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