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请教个关于保健品中使用添加剂的问题
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添加剂和原辅料
保健食品
请教个关于保健品中使用添加剂的问题
根据GB2760-2014的规定,各种食品都有分类系统,食品添加剂只能用于特定的食品种类里。可对于保健品来说,有些保健品能看出分类,比如什么保健酒和
保健饮料
就归于酒类或饮料类。但有些保健品实在是看不出来该归于哪个食品种类,比如什么蜂胶胶囊,
银杏提取物
,
褪黑素
含片等,在GB2760-2014的食品分类系统里根本找不出对应的种类来。在这种情况下,这些保健品如果要用某个食品添加剂,怎么判断违法还是不违法呢?比如说,褪黑素含片里用了日落黄或焦糖色,违法不?
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2018-12-12
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笨小孩
,食品卫生经理
2018-12-13回答
第一句话保健品中食品添加剂使用遵循GB2760-2014要求第二句话具体保健品中添加剂使用在遵循GB2760-2014前途下,应与所申报注册批复文件保持一致,不得随意变更
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叔控
, 销售工程师
2018-12-13回答
1.已获得注册批件的保健食品,以批件为准;2.研发中的保健食品,参考近似的食品(含片、胶囊等可参考糖果)。
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冷暖
,采购主管
2018-12-13回答
卫生部关于保健食品中使用食品添加剂问题的复函 卫监督函〔2011〕110号 一、根据《食品安全法》及其实施条例的规定,保健食品中使用食品添加剂应当符合相关标准规定。考虑到保健食品监管的特殊性,对已批准的保健食品,其使用的食品添加剂可按照保健食品批准证书中的有关要求执行。 二、对新申报的保健食品,其食品添加剂应当符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)的规定。属于食品添加剂新品种的,应当按照《食品添加剂新品种管理办法》执行。
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