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木糖醇是否适合糖尿病患者?

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,食品化验员 2018-12-16回答
与蔗糖或葡萄糖相比,糖醇(如赤藓糖醇、 异麦芽酮糖醇、糖醇、塔格糖)引起的餐后血糖反应更低,同时可利用的能量也更低 。但是不 可大量食用,大量食用有可能导致腹泻或者影响血胆固醇的浓度
 
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