纯水果做的冰淇淋，归哪一类食品啊？-食问实答-食品人互助问答社区

纯水果做的冰淇淋，归哪一类食品啊？

纯水果做的冰淇淋，归哪一类食品啊? 虽然我们认为是冰淇淋?但是貌似有不行? ?各位建议一下

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独守、阴晴圆缺 | 2018-12-15

1人参与回答

，食品原料销售 2018-12-16回答

你的脂肪，蛋白达到冰淇淋的标准，就可以叫冰淇淋了，原果汁含量不低于2.5%的，就可以叫***果汁冰淇淋

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