关于速冻分割制品生产的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于速冻分割制品生产的问题

我们公司是肉制品深加工企业，目前打算做速冻分割制品，就是简单的将从生鲜厂家购买的冻肉进行分割或者绞碎等的简单处理，不加任何调味料。准备备案一份企业标准使用，不知道能不能备案下来？希望了解的朋友们能告诉我一下！

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为伊宽笑颜 | 2018-12-15

2人参与回答

，采购经理 2018-12-16回答

可以，省级卫生行政主管部门

，食品化验员 2018-12-16回答

不混合的话，直接按肉等标准做就行了啊

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