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新鲜屠宰的肉类冷冻食品要不要申请SC?

新鲜屠宰的肉类冷冻食品要不要申请SC?应该申请哪些证件?
3人参与回答
,实验员 2018-12-16回答
如果屠宰后不是经过速冻,而是一般的冷冻的话,应该不属于速冻肉制品,也不需要生产许可证
,食品研发员 2018-12-16回答
不用分开,填写一个申请书就行。但是在第一个表格的产品名称栏里一定要把所有的产品都要写进去。如果不是执行一个产品,在执行标准栏里把所有的产品标准填写进去。
,食品检验员 2018-12-16回答
屠宰属于初级加工,不经过SC。但是必须经过商务局。办理相关手续。应该办理两个单元,一个速冻肉制品,一个速冻调理肉制品。
 
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