单、双甘油脂肪酸酯 在GB2760里指的是一大类物质，蒸馏单硬脂酸甘油酯，指的是这一大类物质中的一种，指的是“单、双”中的“单”，“脂肪酸酯”中的硬脂酸酯的这种物质，就是说蒸馏单硬脂酸甘油酯，是“单、双甘油脂肪酸酯”中的一种

单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸） 可以根据使用情况标示为“单双甘油脂肪酸酯”或“单双硬脂酸甘油酯”或“单硬脂酸甘油酯”等。