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冷冻技术添加剂和原辅料粮食制品

速冻饺子馅

大家有没有做速冻饺子陷的，执行哪个标准，求助！

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假洒脱 | 2018-09-05

5人参与回答

，研究员 2018-09-06回答

忘记饺子馅没有加热工序了，这个需要你们自己做企标了

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，食品检测市场项目经理 2018-09-06回答

这个没有，自己制订企标吧。

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，食品研发工程师 2018-09-06回答

划为SB/T10379 中的菜肴制品

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，食品检测销售工程师 2018-09-06回答

食品馅料标准GB/T 21270-2007

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，食品反应类工程师 2018-09-06回答

这属于半成品啊

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