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请问酒能检测成分吗?

请问能检测成分吗
2人参与回答
,食品质检主管 2018-12-19回答
能。但是仪器要够好(色质、NMR),经费要够多。
,食品化验员 2018-12-19回答
黄芪和人参基本只有实验室方法,还要费用高,准确性还低;如果只是通过特征成分检测呢,可以试试人参皂苷和黄芪异黄酮。
 
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