这种产品在SC 28大类中应该归哪一类？-食问实答-食品人互助问答社区

这种产品在SC 28大类中应该归哪一类？

我们公司现在想做一些带包装的半成品，比如狮子头、鸡米花、宫保鸡丁等等，300g左右一袋，0~4度保存，保质期7天左右。买回家只要简单加热一下，或炒，或炸，或蒸，就可食用。象这类产品申办SC该属于哪一类？有没有相关的国标或行标？希望知道的朋友多多发帖告诉我啊，感激不尽

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熊抱 | 2018-12-22

3人参与回答

，食品检测技术支持经理 2018-12-23回答

应该是方便食品吧！

，食品检测工程师 2018-12-23回答

如果有速冻，可以归入速冻调制食品

，食品化验员 2018-12-23回答

根据QS分类，这三类产品比较靠近肉制品中的酱卤肉制品（包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等，新增加肉糕类、肉冻类、油炸类。因为现在其它类基本不发证了。所以尽量选择有分类的。

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