1、反式脂肪酸同顺式脂肪酸一样能作为能源同样会被氧化而供能； 2、反式脂肪酸的确会导致VLDL(极低密度脂蛋白)/LDL（低密度脂蛋白）的水平， 它在体内的积累是因为不能通过脂合成途径合成体内其他脂质。