冰淇淋脂肪、蛋白质、总固形物等的含量以及有哪些原料禁止添加或限量之类的标准呀？-食问实答-食品人互助问答社区

冰淇淋脂肪、蛋白质、总固形物等的含量以及有哪些原料禁止添加或限量之类的标准呀？

关于冰品、雪糕、冰淇淋脂肪、蛋白质、总固形物等的含量以及有哪些原料禁止添加或限量之类的标准呀？

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我的第七感 | 2018-12-23

1人参与回答

，食品检测员 2018-12-24回答

是预包装的吗如果是现场制作售卖的话，可以参考SB/T 10418-2007 软冰淇淋添加和限量一般都是要符合GB 2760和GB 14880定型包装的可参考SB/T 10013[ ]

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