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请教低聚果糖与菊粉能能归类到哪类糖?可以归到淀粉糖吗?

请教低聚果糖与菊粉能能归类到哪类糖?可以归到淀粉糖吗?
1人参与回答
,实验员 2018-12-26回答
不属于淀粉糖,属于低聚糖类
 
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低聚果糖
CAS:
供应商:309
食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖... 查看更多>
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