用香橼做饮料原材料，用脱苦技术给香橼脱苦会影响香橼的药用价值么？-食问实答-食品人互助问答社区

用香橼做饮料原材料，用脱苦技术给香橼脱苦会影响香橼的药用价值么？

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亡心忘 | 2018-12-25

1人参与回答

，食品工场厂长 2018-12-26回答

有专门做饮料反应罐的厂家，若不行，就找专门做提取的给您先把苦味提取出来，稳定原材料性能

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